Екологични храни История - първата био пшеница в България 722 - 17 September 2007
Първата био пшеница в България се гледа в Бургаско.
Нивите се стопанисват и обработват от Фондация за биологично земеделие
Биоселена .
Нивите са в с. Дъбовица, община
Сунгурларе - това е в Бургаско, ако и ти си зле с географията. Засадени
са и вече са ожънати 950 декара пшеница, ръж, ечемик, овес, грах и
тритикале - това пък е кръстоска между ръж и пшеница. Първата снимка е
от декември 2006 г.
Екологични храни Кошница здраве 497 - 17 September 2007 Биото в България се случи пред очите ни. В момента спокойно можеш да си напълниш кошницата с био продукти.
Всеки петък пред вратата ми стоварват едно доста симпатично кашонче с
биозеленчуци. Тази седмица съм на картофи, зелен боб, салата от домати,
краставици и два вида лук - пресен и стар. Зеленчуците са от няколко
села край Пловдив и Карлово и са сертифицирани от международните
организации QC&I (http://www.qci.de/) и IMO (http://www.imo.ch/index.php?seite=imo_index_en), и от българския сертифициращ орган Балкан биосерт (http://www.balkanbiocert.com/) .
Храна Цените на храните на стоковите борси скачат 416 - 21 August 2007 Млечните изделия и повечето зеленчуци са поскъпнали през миналата
седмица с между 5 и 25 на сто, предаде БТА, позовавайки се на
Държавната комисия по стоковите борси и тържища.
През последната
седмица цената на кашкавал Витоша на едро е нараснала с 4,9 на сто до
8,41 лв. за килограм. Цената на кравето сирене се е повишила с 6,1 на
сто до 5,20 лв. за кг.
Съвети Опасна хранителна добавка - хрущял от акула 564 - 21 August 2007
Хранителната добавка „хрущял от акула“ /shark
cartilage/, под формата на капсули, опакована от фирма NBTY Inc., Ню
Йорк, САЩ, е опасна, предупредиха от Министерството на здравеопазването
/МЗ/.
В случай, че добавката е закупена, по-добре е да не се консумира, а да се изхвърли, съветват специалисти.
Хигиенни практики Първа помощ при хранително натравяне 425 - 21 August 2007
В повечето случаи натравянията в резултат на некачествени или престоели
храни не са опасни. Понякога обаче те все пак могат да бъдат дори
животозастрашаващи или да доведат до поява на хронично заболяване.
Какво можем да направим в домашни условия
Слабите
натравяния, съпроводени със спорадични повръщане или диария, които не
продължават повече от 24 часа, обикновено могат да се преодолеят у дома
с помощта на някои навременно взети мерки:
Генно модифицирани храни Не сме достатъчно информирани за генномодифицираните храни 533 - 21 August 2007
Българинът не е достатъчно информиран за генномодифицираните храни,
защото продуктите, които съдържат такива организми, не се етикетират у
нас.
Това съобщи Светла Николова от сдружение „АгроЛинк”, след края на
обиколката на домата мутант в седем български града.Турът
на 5-метровия надуваем балон във формата на домат е част от
Европейската информационна кампания, инициирана от неправителствената
организация „Приятели на Земята”.
Храна Китай засилва контрола на храните и лекарствата 337 - 21 August 2007 Китай ще вложи до 2010 г. над един милиард долара за
засилване на контрола върху производството в страната на храни и
лекарства, съобщи Ройтерс, цитирайки високопоставени длъжностни лица.
Хигиенни практики Затвориха цех за сухи храни в Бенковски 384 - 21 August 2007 Регионалната инспекция по опазване и контрол на общественото здраве в
Пловдив затвори нерегистриран цех за сухи храни в Бенковски, съобщи
директорът на инспекцията д-р Ани Егинлиян
.
На собствениците на цеха е съставен акт за работа без
необходимата регистрация и е наложена санкция от 2000 лева.
Инспекторите съставиха акт за нарушение на хигиенните изисквания и на
китайския ресторант на ул. „Георги Кондолов” в Пловдив. Вчера бил подаден сигнал, че ресторантът е наводнен, работи без течаща вода и е много мръсен.
Храна 10 – 25% поскъпнаха някои храни в Лом през седмицата 327 - 21 August 2007 От 10 до 25 процента са поскъпнали храните от първа необходимост в Лом
през последната седмица, съобщиха от Регионалния съюз на потребителите
в града. Най-много – 25 на сто се е повишила цената на олиото – литър
вече се продава по 2,50 лв., при стара цена 1,80 лв. Захарта от 1,55
стигна 2 лв., а кг. сирене – 5,50 лв. Килограм замразено пилешко месо
се продава по 5 лева, а килограм брашно – над 1 лев. Белият хляб се
продава по 1,30 кг, най-масовата разфасовка от 700 грама вече струва 1
лев.
Хигиенни практики 14 нарушители санкционира РИОКОЗ 386 - 21 August 2007 Близо 1000 проверки на хранителни обекти направи РИОКОЗ Велико Търново
през изминалия месец. Съставени са 14 акта за нарушения - предимно за
продажба на храни без етикети, лоша хигиена. Съставен е акт на търговец
от пазара в кв. Бузлуджа за нерегламентирана търговия с храни.
През
месец юли за микробиологични показатели в храни са взети 74 проби.
Отклонение е констатирано в продукт на сладкарски цех във Велико
Търново. След издадено предписание, нарушението е било отстранено.
Екологични храни История - първата био пшеница в България 722 - 17 September 2007
Първата био пшеница в България се гледа в Бургаско.
Нивите се стопанисват и обработват от Фондация за биологично земеделие
Биоселена .
Нивите са в с. Дъбовица, община
Сунгурларе - това е в Бургаско, ако и ти си зле с географията. Засадени
са и вече са ожънати 950 декара пшеница, ръж, ечемик, овес, грах и
тритикале - това пък е кръстоска между ръж и пшеница. Първата снимка е
от декември 2006 г.
Екологични храни Кошница здраве 497 - 17 September 2007 Биото в България се случи пред очите ни. В момента спокойно можеш да си напълниш кошницата с био продукти.
Всеки петък пред вратата ми стоварват едно доста симпатично кашонче с
биозеленчуци. Тази седмица съм на картофи, зелен боб, салата от домати,
краставици и два вида лук - пресен и стар. Зеленчуците са от няколко
села край Пловдив и Карлово и са сертифицирани от международните
организации QC&I (http://www.qci.de/) и IMO (http://www.imo.ch/index.php?seite=imo_index_en), и от българския сертифициращ орган Балкан биосерт (http://www.balkanbiocert.com/) .
Храна Цените на храните на стоковите борси скачат 416 - 21 August 2007 Млечните изделия и повечето зеленчуци са поскъпнали през миналата
седмица с между 5 и 25 на сто, предаде БТА, позовавайки се на
Държавната комисия по стоковите борси и тържища.
През последната
седмица цената на кашкавал Витоша на едро е нараснала с 4,9 на сто до
8,41 лв. за килограм. Цената на кравето сирене се е повишила с 6,1 на
сто до 5,20 лв. за кг.
Съвети Опасна хранителна добавка - хрущял от акула 564 - 21 August 2007
Хранителната добавка „хрущял от акула“ /shark
cartilage/, под формата на капсули, опакована от фирма NBTY Inc., Ню
Йорк, САЩ, е опасна, предупредиха от Министерството на здравеопазването
/МЗ/.
В случай, че добавката е закупена, по-добре е да не се консумира, а да се изхвърли, съветват специалисти.
Хигиенни практики Първа помощ при хранително натравяне 425 - 21 August 2007
В повечето случаи натравянията в резултат на некачествени или престоели
храни не са опасни. Понякога обаче те все пак могат да бъдат дори
животозастрашаващи или да доведат до поява на хронично заболяване.
Какво можем да направим в домашни условия
Слабите
натравяния, съпроводени със спорадични повръщане или диария, които не
продължават повече от 24 часа, обикновено могат да се преодолеят у дома
с помощта на някои навременно взети мерки:
Генно модифицирани храни Не сме достатъчно информирани за генномодифицираните храни 533 - 21 August 2007
Българинът не е достатъчно информиран за генномодифицираните храни,
защото продуктите, които съдържат такива организми, не се етикетират у
нас.
Това съобщи Светла Николова от сдружение „АгроЛинк”, след края на
обиколката на домата мутант в седем български града.Турът
на 5-метровия надуваем балон във формата на домат е част от
Европейската информационна кампания, инициирана от неправителствената
организация „Приятели на Земята”.
Храна Китай засилва контрола на храните и лекарствата 337 - 21 August 2007 Китай ще вложи до 2010 г. над един милиард долара за
засилване на контрола върху производството в страната на храни и
лекарства, съобщи Ройтерс, цитирайки високопоставени длъжностни лица.
Хигиенни практики Затвориха цех за сухи храни в Бенковски 384 - 21 August 2007 Регионалната инспекция по опазване и контрол на общественото здраве в
Пловдив затвори нерегистриран цех за сухи храни в Бенковски, съобщи
директорът на инспекцията д-р Ани Егинлиян
.
На собствениците на цеха е съставен акт за работа без
необходимата регистрация и е наложена санкция от 2000 лева.
Инспекторите съставиха акт за нарушение на хигиенните изисквания и на
китайския ресторант на ул. „Георги Кондолов” в Пловдив. Вчера бил подаден сигнал, че ресторантът е наводнен, работи без течаща вода и е много мръсен.
Храна 10 – 25% поскъпнаха някои храни в Лом през седмицата 327 - 21 August 2007 От 10 до 25 процента са поскъпнали храните от първа необходимост в Лом
през последната седмица, съобщиха от Регионалния съюз на потребителите
в града. Най-много – 25 на сто се е повишила цената на олиото – литър
вече се продава по 2,50 лв., при стара цена 1,80 лв. Захарта от 1,55
стигна 2 лв., а кг. сирене – 5,50 лв. Килограм замразено пилешко месо
се продава по 5 лева, а килограм брашно – над 1 лев. Белият хляб се
продава по 1,30 кг, най-масовата разфасовка от 700 грама вече струва 1
лев.
Хигиенни практики 14 нарушители санкционира РИОКОЗ 386 - 21 August 2007 Близо 1000 проверки на хранителни обекти направи РИОКОЗ Велико Търново
през изминалия месец. Съставени са 14 акта за нарушения - предимно за
продажба на храни без етикети, лоша хигиена. Съставен е акт на търговец
от пазара в кв. Бузлуджа за нерегламентирана търговия с храни.
През
месец юли за микробиологични показатели в храни са взети 74 проби.
Отклонение е констатирано в продукт на сладкарски цех във Велико
Търново. След издадено предписание, нарушението е било отстранено.
